piatti gourmet osteria cuneo

L’OSTERIA BASIRICÒ

L’Osteria Basiricò è un locale familiare immerso nel verde della campagna di Cuneo, semplice ma al tempo stesso ricercato, per la cucina e per la location.

Il particolare arredamento interno ed esterno del ristorante è stato progettato e costruito a mano con tanto impegno ma soprattutto tanta fantasia da Salvatore Costa e la sua famiglia.  

L’accostamento di materiali diversi tra cui mattoni a vista, legno, acciaio e fieno in un contesto verde con un ampio giardino con dehor rendono l’ambiente dell’Osteria Basiricò accogliente e al tempo stesso suggestivo.

cantina osteria cuneo
dehors ristorante osteria cuneo
Osteria Basiricò

“Nella difficoltà nasce l’opportunità”

Con questa frase in mente è nata l’Osteria Basiricò, il progetto di una vita per Salvatore Costa e la sua famiglia, che con grande impegno e passione per il lavoro propongono ogni giorno il loro particolare progetto di ristorazione e cucina creativa piemontese. 

DALL’ORTO ALLA CUCINA

La cucina, semplice e genuina, si propone di rivisitare in modo creativo e sempre nuovo i piatti della tradizione culinaria piemontese. 

Utilizziamo materie prime semplici ma di altissima qualità, provenienti dal nostro orto e selezionate dai migliori fornitori della zona.

Anche la pasta fresca e il pane sono sempre e rigorosamente fatti in casa.

primo piatto osteria cuneo
cucina tipica piemontese osteria cuneo
cantina vini osteria Cuneo

CANTINA

Per esaltare il sapore delle pietanze proponiamo in accompagnamento ai nostri piatti una selezione di vini, che conserviamo in cantina al buio a temperatura controllata per garantirne conservazione e invecchiamento.

BASIRIC-ORTI 

Ti piacerebbe coltivare il tuo orto e raccoglierne i frutti ma non sai da dove partire? 

Abbiamo a disposizione un grande appezzamento di terra pronto ad ospitare tanti piccoli orti, tra cui potrebbe esserci anche il tuo!

cucina tipica ristorante cuneo Basiricò

DICONO DI NOI

  • star ratingIncantevole e dai gusti sublimi - Tutto buonissimo, molto raffinato, personale cordiale e disponibile. Pulito e servizio eccellente Piatti gustosi e ben curati Perfetto per una cena di coppia o tra amici

    avatar thumb ERICA M
    21 Novembre 2024

    star ratingBella scoperta!  - Il ristorante si presenta molto curato ed accogliente, personale attento, attesa breve, i primi sono fatti in casa, un grande plus e i dolci molto buoni da fare il bis,... Leggi di più

    avatar thumb FrancoM
    18 Ottobre 2024

    star ratingGraziosa sorpresa! - Le portate superbe, curate nel minimo dettaglio e servite da uno staff grazioso e cordiale! Da provare lo sformatino, i bottoni e i dolci, anch'essi superbi! Cucina a vista, purtroppo... Leggi di più

    avatar thumb Gourmandiseq
    24 Agosto 2024
  • star ratingLocation interessante - Situato in mezzo alla campagna il posto ha un'ambientazione esterna interessante che prevede un grande gazebo circondato da altri tavoli in una zona verde e da una zona su pavimento... Leggi di più

    avatar thumb TIZIANA
    20 Luglio 2024

    star ratingUn compleanno speciale  - Un luogo incantevole e pieno di fascino, dove farsi coccolare dal buon cibo e dal servizio cortese. Sicuramente ideale per provare la cucina tipica piemontese un po' rivisitata con gusto... Leggi di più

    avatar thumb Luca
    25 Aprile 2024

    star ratingTrovato per caso - Trovato per caso. Luogo confortevole e ottima l'accoglienza dei proprietari. Buono il rapporto qualità prezzo. Da consigliare sicuramente

    avatar thumb Daniela L
    28 Marzo 2024
  • star ratingSemplicemente sbalordita! - Se vi trovate nella zona di Cuneo, fermatevi qui, rimarrete piacevolmente colpiti. Rapporto Qualità/Prezzo sensazionale, ottimi piatti, personale disponibile e attento, locale curato nei minimi dettagli. In poche parole....consigliatissimo!... Leggi di più

    avatar thumb Barbara G
    5 Gennaio 2024

    star ratingBravissimi - Altro luogo che condivide i primi posti delle mie preferenze. Gentilezza, simpatia, pulizia e ottime proposte. Chi mi legge e non c'è mai stato si affretti, ne vale la pena.

    avatar thumb GP4647
    28 Dicembre 2023

    star ratingQuando arrivi ed esci contento  - Bene bene bene ed ancora bene. Partendo dalla gentilezza e dai sorrisi con cui siamo stati ricevuti (anche se era oggettivamente tardi) fino ad arrivare alla qualità del cibo che... Leggi di più

    avatar thumb Stefano F
    4 Dicembre 2023
  • star ratingDelizioso - Sempre soddisfacente. Gentili, cordiali. Cibo squisito, locale pulito. Novità ad ogni stagione. Ci vengo sempre volentieri

    avatar thumb GP4647
    23 Ottobre 2023

    star ratingOttimo e comodamente raggiungibile - Il posto è bello, piuttosto vicino all'uscita di Cuneo Est. Le portate sono tutte (veramente tutte) ottime, il menu vario ed adatto alla maggior parte dei gusti. I piatti soddisfano... Leggi di più

    avatar thumb paolo p
    15 Ottobre 2023

    star ratingNon sapevo esistesse, ora che lo so……… - Locale pulito, personale gentile e premuroso, arredamento moderno. La prima curiosità le arbarelle, andatele a scoprire. Il merluzzo islandese con patate ed olive straordinario, il risotto con agrumi e... Leggi di più

    avatar thumb Vafrafo
    15 Settembre 2023